Bahan bahan Kroket :
- 1/2 kg kentang
- 2 butir telur ayam
- 1 sdm tepung terigu
- 100 gr tepung roti / panir
- 1 sdm susu bubuk
- 75 gr keju parut
- 1/2 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
- 1 ons daging ayam
- 3 siung bawang putih dihaluskan
- 2 buah wortel ukuran sedang iris halus
- 4 batang daun bawang
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt gula
- 1/2 sdt merica bubuk
- Kupas lalu potong potong kentang lalu di goreng ke mudian di haluskan (bisa pake ulegan)
- Tumis daging ayam,bawang putih,wortel merica,garam dan gula serta daun bawang (untuk isian)
- Campurkan tepung terigu,keju,susu bubuk,garam serta kuning telur kemudian aduk bersama kentang yang sudah di haluskan aduk sampai rata
- Ambil adonan kentang,masukkan satu sendok teh isian lalu bentuk kroket bulat lonjong balur dengan kuning telur kemudian gulingkan dalam tepung roti / panir
- Goreng bulatan krokrt yang sudah jadi dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan dan matang
- Angkat dan sajikan bersama cabe rawit dalam keadaan hangat.
Nah demikianlah Resep Cara Membuat Kroket Kentang Isi AyamYang Lezat, selamat mencoba semoga bermanfaat dan jangan lupa baca resep resep yang lainnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar